Przepisy kulinarne

•  

  Zupa z pora

   

  Składniki:

  - 2 pory,

  - 0,5 kg mięsa mielonego,

  - serek topiony śmietankowy,

  - sól,

  - pieprz,

  - natka.

   

  Sposób przyrządzania

  Mięso osolić, dodać świeżo zmielony pieprz, podsmażyć na oliwie - przełożyć do garnka...

  czytaj dalej

•  

  Zupa serowa

   

  Składniki:

   

  750 g mięsa mielonego (najlepiej z indyka),

  duża cebula,

  dużo pora,

  1 puszka pokrojonych pieczarek lub 300- 400 g świeżych,

  kostka rosołowa na 3/4 litra wody,

  150 g sera topionego Lactima edam,

  150 g sera topionego Lactima ze szczypiorem

   

  Sposób przyrządzania:

   

  Cebulę pokroić w kostkę, pora w talarki i udusić, dodać mięso mielone i pieczarki...

  czytaj dalej

•  

  Zupa pieczarkowa

   

  Składniki:

  0,5 kg pieczarek, 2 średnie marchewki, 1 serek topiony pieczarkowy, kostki rosołowe, pietruszka do dekoracji.

   

  Sposób wykonania:

  Zagotować 3 l wody, dodać kostki rosołowe. Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce ...

  czytaj dalej

•  

  Zupa ogórkowa

   

  Składniki:

   

  0,5 kg świeżych ogórków

  2 serki topione Lactima gouda

  1 jogurt naturalny

  groszek ptysiowy

  przyprawy

   

  Sposób wykonania:

   

  Ogórki obieramy i kroimy w kostkę...

  czytaj dalej

•  

  Zupa cebulowa z serami

   

  Składniki:

   

  6 średnich cebul,

  2 kostki bulionowe,

  śmietana,

  1 żółtko,

  2 łyżki masła,

  ser żółty,

  serek topiony Lactima pikantny,

  bułka na grzanki,

  pietruszka zielona do posypania.

   

  Sposób wykonania:

   

  Cebulę drobniutko pokroić w kosteczki, podsmażyć na maśle, aż się zaszklą i tyci zrumienią. Zalać taką cebulkę bulionem...

  czytaj dalej

•  

  Zawijane kanapki z szynką

   

  Składniki:

  6 kromek pszennego chleba tostowego, 6 cienkich plastrów gotowanej szynki, 6 korniszonów, 3 trójkątne serki topione ziołowe

   

  czytaj dalej

•  

  Tosty

  Składniki:
  - chleb zwykły lub tostowy
  - ser żółty
  - ser topiony(trójkącik)
  - ogórek
  - ketchup
  - olej/oliwa
  - pieprz
  
  

  czytaj dalej

•  

  Tarta z porami   
  

   

  Składniki

   Przepis ciasto:

  300 gram mąki pszennej

  6 dag otrębów

  13 dag półtłustego twarogu

  2 duże jaja

  3 łyżki oleju

  1 łyżeczka proszku do pieczenia...

   

   

   

   

  czytaj dalej

•  

  Spiralki serowe

   

  Składniki:

   

  20 dag (l szklanka) mąki

  10 dag masła roślinnego

  20 dag sera topionego Lactima o smaku z pieczarkami

  białko do posmarowania

  szczypta soli

  mielona papryka lub kminek do posypania

  tłuszcz do blachy

   

  Sposób wykonania:

   

  Ser topiony rozdrobnić, dodać mąkę, posiekać z tłuszczem i odrobiną soli...

  czytaj dalej

•  

  Sos z sera topionego

   

  Składniki:
  150g sera topionego
  1 łyżka masła
  ½ szklanki mleka
  4-5 łyżek śmietany
  2 łyżki soku z cytryny
  1 mała cebula
  pieprz i sól
  
  

  Sposób wykonania:
  Mleko, śmietanę i ser topiony, mieszając, podgrzewamy na małym ogniu, aż do rozpuszczenia. Dodajemy pokrojoną lub utartą cebulę...

  czytaj dalej

•  

  Rolada serowa

   

  Porcja dla 4 osób. Czas przygotow. 40 min.

   

  Składniki:

  200 g sera Lactima gouda

  1 papryczka chilli

  60 g pieczarek

  2 łyżki masła

  sól, pieprz

  1 łyżka masła do posmarowania kokilek

  12 tortilli

   

  Sposób wykonania:

   

  Z pieczarek zdjąć skórki. Opłukać i pokroić w plasterki...

  czytaj dalej

•  

  Sałatka z super pierzynką

   

  Składniki:

  - 6 swieżych pomidorów,

  - 1 serek topiony śmietankowy,

  - 4 łyżki startego żółtego sera,

  - łyżka mleka,

  - łyżka masła,

  - przyprawy: OREGANO, KMINEK, PIEPRZ, SÓL.

   

  Sposób przyrządzania

   

  Pomidory obrać, pokroić w ósemki, ułożyć na porcelanowym talerzu...

  czytaj dalej